Notre rencontre avec Lima, capitale peruvienne, s´est faite par l´interieure. En effet, grace a l´organisme CouchSurffing nous avons eu la chance d´etre accueillis par Omar, Pepe, sa cousine et son flis de huit mois a San Juan de Lubrigancho, une banlieue limenne. Ils nous ont permi de decouvrir un autre cote de la ville car les touristes s´attardent habituellement davantage aux quartiers luxueux de MiraFlores et Barranco, sur le bord de l´eau. Ville de 8 millions d´habitants, on se doutait bien que tous ces citoyens ne vivent pas dans un tel confort. Or, nos hotes habitaient dans un quartier populaire, ou s´entassent les demeures. Leurs parents ayant emigres aux Etats-Unis, ils vivent dans un certain confort. Partager des Pisco Sour et les petits dejeuners nous ont permis de connaitre davantage les preoccupations et la culture des gens d´ici. Lea et Eleonore nous ont rejoint pour la derniere soiree et afin des les remercier, Milan a preparer de succulantes crepes choco-bananes. Nous nous sommes bien amuses, en pleine fete nationale, a flaner dans les rues de Lima et gouter a sa gastronomie! Quelques idees de recettes pour vos prochains soupers : Ceviche, Lomo Saltado, Arroz con Mariscos, Ricoto, pollo a la brasa... Et le tout accompagne d´un pisco puro pour les durs ou bien le fameux Pisco Sour (lime, sucre de canne fondu, oeuf blanc, Pisco et glace).
Bon Pisco!
Paola.
En quête de nouvelles aventures mais encore avec cette amour pour la culture latine, nous nous apprêtons à repartir en Amérique centrale. Nous avons des nouvelles blogeuses/photographes à notre bord. Date du départ: 29 février 2012, pour Cancun, Mexico. Nos retours sont prévus à des dates et lieux distincts. Nous espérons vous faire voyager un peu avec nous! Éloïse, Julie, Sophie et Paule.
C'est cool faire du couchsurfing! et les crêpes mmm. Belle vie! R
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